主料
排骨
400克
榨菜
1包
輔料
鷹粟粉
適量
蠔油
鹽
少量
步驟
1.將排骨洗幹凈，浸泡1-2小時左右，中途換3次水，再洗幹凈，瀝幹水分，備用。
2.加入生粉、蠔油、少量鹽，拌勻，腌20分鐘左右。
3.準備好壹包榨菜。
4.將榨菜洗幹凈，浸泡10分鐘。
5.將榨菜加入到腌好的排骨裏，拌勻。
6.鍋裏加水燒開，待鍋開時將排骨放入，大火蒸15分鐘左右。
7.美味的榨菜蒸排骨做好啦~