豬肉香腸
第1條
豬肝
50克
瘦肉
50克
佐料
雞精
適量的
鹽
適量的
生菜；萵苣
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.把豬肝放壹邊，用水浸泡出血的水。
2.豬肉香腸洗凈，切成小塊，放在盤子裏備用。
3.將肉洗凈，切成薄片，放在盤子裏備用。
4.將泡好的豬肝洗凈，切塊，裝盤備用。
5.將生菜挑好，洗凈，切成段，放在盤子裏備用。
6.接下來在鍋中倒入適量的水，燒開，加入肥腸，燒開。
7.水開壹會兒後，倒入瘦肉和豬肝，攪拌均勻。
8.然後加入生菜，再加入適量雞精、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
9.最後成品完成，溫熱。
技巧
技巧
請選擇新鮮的食材，新鮮，新鮮，新鮮。
豬肉香腸要厚，中間的粉是白色的，薄皮中間的粉是黃色的，壹般比較苦。
粉絲香腸洗凈後，煮10分鐘，軟糯可口。