韓上功與崔上功爭奪最高皇宮皇位的第三次較量，恰逢皇太後生日。她讓兩個宮女各自制作看家菜，呈獻給皇帝。韓尚公被崔氏家族綁架，留下江津和蓮生二人相鬥。面對突如其來的挑戰，長今發揮了自己的創作極限，做了七道菜，取得了最後的勝利，成為了最優秀的宮女。海鮮鮑魚粥、蕎麥卷餅、魚片加生菜、松茸烤牛排、龍符肝烤嫩雞、石鍋涼菜拌飯、紅棗蛋糕，讓太後目瞪口呆。
其中松茸烤牛排是第壹道。松茸和上等牛肉是只有富裕家庭才能吃得起的美味佳肴。牛排以前是大塊的，吃起來不方便。今天被“改良”成薄片，包在長哲山出產的松茸外面，烤到夕陽紅。牛排吸收了松茸的香氣，松茸的鮮度調和了牛排的肉味。
工作方法
材料:新鮮松茸2個，橄欖油適量。
練習:
1.將新鮮的松茸用水仔細洗凈，用刀刮去根部的泥土，瀝幹水分。
2.將松茸切成片。
3.將松茸放入烤碗中，在松茸表面刷壹層橄欖油。
4.烤箱預熱至180度，將烤碗放入烤箱，烤約10分鐘，聞到松茸的香味。吃的時候撒點鹽或者蘸點醬油。