步驟
1.材料收集
2.將土耳其瓜的胡蘿蔔和姜肉洗凈。
3.土豆去皮切絲備用。
4.將胡蘿蔔切成絲備用
5.姜切絲備用
將肉切成絲
7.拌上紅薯粉和少許醬油料酒。
8.將姜絲放入油鍋中炒香。
9.加入肉絲翻炒至變色。
10.把胡蘿蔔絲在土裏翻炒壹下，切掉。
11.加入雞精和鹽調味。
12.加入香油，攪拌均勻。這壹步忘記拍照了。
13.我們吃飯吧。
技巧
1，煮到火鍋冷油。
2.大火炒蔬菜。壹是可以保留蔬菜的味道，二是壹舉兩得。
3.香油是點睛之筆，為菜肴增色添香。