木薯粉:500克面粉:100克椰奶:200毫升。
牛奶:500ml糖:200g榕樹精:1茶匙。
食用色素:適量
食譜特點:千層餅制作精良，質地松軟，層次豐富分明，色彩鮮艷，香甜可口，適合熱食。
制造步驟(3)
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1.將木薯粉、面粉和糖混合，然後加入椰奶和牛奶混合成漿。
2.將膏體分成三等份，壹份加入板蘭香精，壹份加入食用色素，最後是原漿。
3.鍋裏的水燒開後，在餅盤上掃壹層油。然後倒壹層板蘭粉糊蓋住鍋蓋，大火蒸4分鐘，取出餅盤，倒壹層原粉糊，蒸好後倒壹層粉糊，重復以上步驟，基本上把千層餅蒸到9層。