美國人如何慶祝愚人節？

根據傳統習俗，主人經常在宴會上為客人做假菜。有人描述過美國典型的愚人節菜單:第壹道菜是“沙拉”，綠色的生菜葉子上撒滿了胡椒，但當生菜葉子被去掉後，牡蠣雞尾酒就露了出來；第二道菜是“烤土豆”，其實是甜面包屑和新鮮的蘑菇，還有覆蓋著番茄沙拉的冰淇淋；蟹肉偽裝的烤雞。這種假的蔬菜盛宴增添了輕松愉快的節日氣氛。宴會後，主人用糖果招待客人。但是，糖果不是放在果盤裏，而是放在藥盒裏。

水仙花是愚人節的象征。在愚人節，美國人在組織家庭聚會時會用水仙花和雛菊裝飾房間。典型的傳統做法是裝修壹個假環境，可以把房間裝飾成聖誕節或者元旦的樣子。客人來了，祝賀“聖誕快樂”或“新年快樂”，讓人覺得別致有趣。

大多數美國家庭在節日當天舉行魚宴，主人在節日前向客人發出邀請。請柬是彩色紙板做的小魚，活潑別致。餐桌用綠白相間的桌布裝飾，中間是魚缸和精致的魚竿。魚竿上系著壹條綠色的絲帶，絲帶上系著給客人的禮物，比如魚形的手工藝品和壹個裝滿糖果的小籃子。宴會上，主人端上了以魚為原料精心烹制的菜肴，炸、烤應有盡有。