食材
主料
土豆
500克
鹹肉
280克
輔料
豆腐幹
兩塊
大蒜
4顆
姜
壹小塊
蔥
5根
老抽
2毫升
麻辣粉
半勺
雞精
小半勺
辣椒醬
兩勺
油
適量只
步驟
1.鹹肉上鍋蒸熟
2.米淘洗幹凈，然後放入老抽，放入麻辣粉，拌勻
3.土豆削皮，切丁，放入清水浸泡
4.豆腐幹切段在切丁備用
5.鹹肉切片在切丁，
6.大蒜姜切丁備用
7.鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜翻炒
8.放入鹹肉翻炒
9.在放入土豆翻炒
10.炒至土豆半透明放入麻辣粉，在放入適量水
11.放入豆腐幹，在放入辣椒醬翻炒
12.把炒好的菜壹起放入米裏，加入適量水即可
13.內膽放入電壓力鍋裏，按煮飯鍵即可
14.蔥切成蔥花即可
15.飯煮熟後，拌勻，撒上蔥花即可