看了好豆菜譜,覺著這款糯米珍珠丸子挺有創意。果然做好後好看又好吃,就是有點舍不得入口。
材料
主料:豬肉500克、糯米300克、胡蘿蔔1根;
輔料:香菇3朵、料酒適量、胡椒粉適量、姜適量、鹽適量
珍珠丸子
1
準備材料
2
糯米泡好
3
豬肉剁餡
4
加料酒,姜,生抽,鹽,攪拌均勻
5
挖壹小勺肉餡,放在糯米上搖晃成丸子
6
底部放紅蘿蔔片
7
擺盤
小貼士
糯米要提前泡好。