材料:鯽魚、紅豆150g、陳皮2g、蔥白節、姜片、鹽、料酒。
1.紅小豆洗凈，提前壹晚用150g水浸泡紅小豆。
2.鯽魚宰殺洗凈後，在魚上抹少許鹽和料酒，生姜切片備用。
3、開小火，鍋裏放壹點植物油，撒鹽和姜片煮(撒壹點鹽不會粘魚皮)。
4.放入鯽魚煎至兩面金黃，期間放入蒜瓣壹起煎。
5.煎魚時，將紅豆放入砂鍋中，煮沸。
6.將炸好的鯽魚放入煮沸的紅豆水中，繼續大火煮沸；
7、轉小火，燜40分鐘以上(燜的時候不要翻鯽魚，魚嫩易斷)，撒上黑胡椒，
8.最後撒壹點鹽根據自己的口味調味，盛出即可。把芫荽放在魚上就可以吃了。
作用:鯽魚紅豆燉湯可以達到強強聯合的效果，更有助於排出體內的積濕，預防因濕引起的脾胃運化不暢、食欲不振、消化不良等壹系列癥狀。
中國。com-兩個減肥食譜教妳去除體內水分。