主料:豆豉200g雞蛋1根小蔥2根。
輔助食用油和芝麻油。
步驟
蒸豆豉的步驟11。準備好豆豉、雞蛋、小蔥。
蒸豆豉的做法步驟22。將蔥切碎，放在壹邊。
蒸豆豉的步驟。將雞蛋打入盛有豆豉的碗中。
蒸豆豉的步驟。加入壹勺(小勺)食用油，攪拌均勻。
蒸豆豉的步驟55。撒上蔥花。
蒸豆豉的步驟66。放入蒸鍋蒸10分鐘。
蒸豆豉的步驟。取出蒸好的豆豉，加入香油拌勻。
蒸豆豉的步驟。可以撒上蔥花。
蒸豆豉的步驟。直接用饅頭吃~O(∩_∩)O~吧。
技巧
根據個人口味，也可以蒸熟後拌蒜泥吃饅頭或拌面。