阿根廷南部水域純凈無汙染，水溫低。紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。出水後立即速凍至零下57攝氏度以下，鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。紅蝦整個儲運過程始終保持在零下57攝氏度以下，保證紅蝦的營養成分在到達消費者的餐桌時不會流失。
舟山紅蝦體呈粉紅色，煮熟後變成鮮紅色，口感軟糯。因為它的肉大，所以更適合擺宴！紅蝦非常適合做生魚片或煮後蘸辣根吃，也適合烤，紅燒或烤奶酪。