疫情爆發，朋友圈跳出不少大廚。
隨著時間線拉長，大廚們跳躍在勺尖的潛力正在枯竭，為了貢獻壹份力量，今天特意奉上宋代的菜譜，希望可以激發各位的想象力，度過美食創作上的難關。
《清明上河圖》中的餐館
需要提醒的是，喜好以土豆為原材料的大廚們，可能要失望了。
15 世紀末期，歐洲人發現新大陸，土豆由於可以開出美麗的花朵，遂即被西班牙殖民者作為稀有裝飾物帶回了祖國。後來，壹位法國農學家意外發現了土豆不僅可以食用，也還可以做面包，於是原產於南美洲的土豆便當做食材開始在法國大面積種植。而它進入中國時，已是明代晚期。