營養美味的羅宋湯簡單DIY

材料:牛尾500G(選擇大小適中的，這樣比較容易燉)，洋蔥1根，土豆1個，番茄1個(所有蔬菜都可以大壹點)，姜片適量。

做法:1。牛尾洗凈，用熱水焯壹下去除浮油，撈出備用。

2.將洋蔥、土豆和西紅柿洗凈，去皮，切成1cm的小方塊。

3.將牛尾姜片放入清水中，大火燒開，加入切碎的洋蔥、土豆和西紅柿，燉2小時。

4.最後可以放點番茄醬適量，加鹽。