裹卷是安順人最愛吃的食物之壹，也是外地遊客來安順必嘗的特色美食之壹。在這裏，卷的種類數不勝數，其中最經典的是蜜松卷和鮮肉卷。
蜜餞卷是安順的特色食品。它的殼很脆，裏面包著肉松和蜂蜜。咬下去，脆弱的外殼會繼續脫落，肉松的味道會慢慢散開，同時還能感受到蜂蜜的香甜，非常好吃。
除了蜂蜜肉松卷，鮮肉卷也很受當地居民和遊客的歡迎。它的制作工藝獨壹無二。先將鮮肉絞碎，再拌入薄薄的豆腐皮中，裹上面包屑，炸熟後再切成小塊，做成又脆又香的食物。
總的來說，安順的裹卷是非常好吃的經典美食。雖然制作過程有點復雜，但是不同種類的裹卷，口感和味道都不壹樣。人們在面對這種多樣化的食物時，總能找到自己喜歡的那壹種。