杏仁露100ml
調料:瓊脂5g。
水200毫升
烹飪過程(由Foodo編譯。NET): 1。瓊脂絞碎。
放入小奶鍋，加入200ml水，小火煮，邊煮邊不停攪拌，防止糊鍋。2.水開後，繼續攪拌壹會，蒸發掉大量水分。濃縮到100ML左右時，沖入奶火煮沸，關火。3.冷卻至室溫，加入杏仁露，攪拌均勻，放入冰箱冷藏，約2小時後凝固成豆腐狀。Foodo.NET美食郵報:別怕麻煩。可以用杏仁自己煮杏仁露。味道當然更好~
答案來自道達爾Foods.com的官方網站。