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飯盒的盒飯(便當)

臺灣人和香港人都把盒飯、快餐叫做便當。這是來源於日語弁當(bentou)。更多已經簡化翻譯成Bento了,在大陸習慣稱為盒飯,即盒裝餐食,在臺灣壹般統統稱為 便當,通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。不過日本的弁當和妳每天訂的麗華快餐那種盒飯不壹樣。在日本,早晨極少有室外運動的人,但日本人並無睡懶覺的習慣,尤其是主婦們多在6點左右便開始忙碌,為全家老少做早餐,為外出工作的人做弁當。

日本人久有帶弁當上班的習慣,餐飲業已經相當發達,工作中壹小時的午餐時間盡可以就近找壹家餐館從容就餐,或在大小商場選購品種豐富、精美價廉的現成“弁當”,甚至只需壹個電話就可以坐享其成,但仍有不少日本人還是固守著這壹習慣,另外還不厭其煩地配置了形形色色的飯盒、筷盒、飯兜和包飯盒用的方布巾等等,每天晚上洗凈備好,同時備好各種食品。第二天早晨悉數張羅,壹年四季樂此不疲。於是,在每天的上下班時間,匆匆行路的上班族中就有胳膊上並列挎著提包和玲瓏飯兜的年輕女性,還可見到壹只胳膊夾著公文包,另壹只手抓著鮮艷的弁當包袱,西裝革履正襟威嚴的公司老板。其形象都非常的日本化 。