配料:日本沼蝦、紅辣椒、蒜、姜、油、鹽、醋。
1，大青蝦修整。
2、紅辣椒切圈，蒜葉切片，生姜切米。
3.把蝦放在油鍋裏炸壹下，備用。
4、鍋裏放油，下姜和大米翻炒。
5.紅椒加鹽，煮老陳醋，放入炒好的河蝦。
6、倒紅油，鍋裏放蒜葉。