番茄金針菇湯的做法；
提前準備的材料:金針菇500g，西紅柿3個，鹽2茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙。
步驟:
1，準備西紅柿和金針菇，金針菇切去根部，洗凈，擠出水分。
2.西紅柿洗凈在底部劃十字，用熱水燙壹下，撈起去皮，切成塊狀。
3.往鍋裏加油，加熱。在西紅柿中加入壹茶匙鹽和糖，翻炒出香味。
4.鍋中加水，將炒好的西紅柿放入鍋中，燒開。
5.把金針菇放進去。
6.再次燒開後，小火燉10分鐘，加入少許鹽和壹茶匙香油。
7.關火，撒壹點蔥花。