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瑞麗辣媽冒菜是怎麽做菜單的?

佐料

牛肚200克

50克蘑菇

豆腐皮100g

油豆腐100g

佐料

蓮藕

第1節

馬鈴薯

1

大白菜

150g

(可食用)黑木耳

30克

豆粉果凍

50克

調味品

火鍋湯底

半寶

冒菜的做法

1.所有食材洗凈,切片,切塊。

2.冷藏火鍋的底部可以通過去除表面的紅油並向火鍋底部加水以降低熱量來制成。

3.大火燒開後,開始加入食材,從最持久的開始:依次加入千張(豆腐皮)、木耳、蓮藕、油豆腐、土豆、香菇。

4.將土豆煮至熟透,加入牛肚、白菜、蓮藕、米糊,再次煮沸後關火。

熟食放進碗裏,我的鍋底味道已經相當濃郁了。我省略了碗底的炒菜,只保留壹些蒜末和蔥花撒在表面。

6.把最後幾勺辣湯倒在蔥蒜表面就可以開始了。