雲南卷粉2條紅三剁炒肉半盤
雲南宣威火腿1胡蘿蔔。
芹菜，4，5根韭菜，壹些。
佐料
酸辣椒6湯匙醬油1鍋鏟
適量的植物油和鹽
味精
私房炸卷的步驟
1.這是雲南的卷粉！涼皮和涼粉有本質區別，涼粉是面條和腸粉做的。
2.將卷好的粉對折，切成小方塊。
3.胡蘿蔔切細條，芹菜、韭菜切段。
4.雲南宣威火腿，切丁。三個人的話，只要右邊切的量好，主要是讓油更香，放多了會膩。
5.把炒好的紅三剁成半盤，按照我之前的食譜。
6.這是雲南酸椒，好了，原料準備好了。準備油炸！
7.熱油。然後加入火腿丁翻炒。
8.加紅排骨，因為是從冰箱裏拿出來的，所以先回鍋。如果是剛做好的，可以炒完菜再放。
9.加入三色蔬菜翻炒。
10.加入切好的滾粉，翻炒。
11.放壹鍋鏟醬油，6勺酸椒，鹽，味精。繼續翻炒就嘗嘗。如果妳油炸它很長時間，面包卷會壞掉。
12.好了，出鍋了！三個人。