後天是春天的開始。家裏的春餅都做什麽菜？請介紹壹下。

北京有壹種菜叫炒菜，據說是特制的卷餅，裏面有韭菜、豆芽、粉條、木耳、雞蛋，用壹些鹽和醬油壹起炒。

其實根據自己的口味，什麽都可以加，壹般是豆芽和雞蛋，也可以加肉！