食品
1斤五花肉
半個洋蔥
兩個煮雞蛋
工作方法
1帶皮五花肉切成0.5cm左右的條狀，鍋中放適量油，放入五花肉，大火翻炒至顏色呈棕色，出鍋備用。
將半個洋蔥切成丁。鍋裏再加壹點油，放入蔥末，炒至焦黃，放入蒜末，炒香。
3加入肉丁攪拌均勻，加入2湯匙生抽、2湯匙老抽、1茶匙孜然粉和1茶匙十三香拌勻。加入壹些蘑菇丁，加入兩碗水，小火燉半小時，加入兩個煮雞蛋，再燉30分鐘~