輔料:花生油10g，糖水20g。
步驟:
1，選栗子的時候盡量選小顆粒的。個人覺得尖栗子好，就是大家常說的。
2.栗子買回來後，放在盆裏洗幹凈它的皮，再放上去控水。請記住，水必須控制幹燥，放在壹邊。
3，這壹步有點麻煩，因為我家沒有尖刀，我直接用菜刀。在每個栗子上畫個十字形狀，把皮切開就行了。不用麻煩了，因為切的時候比較容易烤，放進烤箱也不用擔心爆。
4.將切好的栗子裝在稍大的碗或盆中，加入壹些油，大約10g，視栗子重量的多少酌情增減。我就是用花生油做菜，搖勻。
5.先預熱烤箱，然後把栗子鋪在托盤上，最高溫度烤10分鐘左右。
6.取壹小碗，加壹勺糖，用開水拌勻。
7.這時候拿出來的栗子幾乎都是開著的。用蘸糖水的刷頭刷它們。每個栗子盡量刷幹凈，刷均勻，刷糖水，烤5、6分鐘左右。
8.好了，新鮮的烤栗子出爐啦！妳真的想吃嗎？
9.妳烤的東西很好吃！又香又糯。我自己說了壹大半。關鍵是還是好剝！想吃的小夥伴趕緊學著做吧。