食品
300克面包
肥牛卷100g
50克雞蛋
20克蠔油
鹽10克
50克洋蔥
方法/步驟
1
把西紅柿換成十字刀放在鍋裏，沸水焯十分鐘。
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把燙過的西紅柿拿出來去皮。
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削好的西紅柿用刀子切成小塊。
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將壹個雞蛋倒入鍋中，煎五分鐘。
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把肥牛在鍋裏滾壹下，煮三分鐘。
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將切碎的洋蔥和西紅柿壹起倒入鍋中。
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往鍋裏加水，煮十分鐘。
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加入20克蠔油和10克鹽。
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將面包放入鍋中，煮5分鐘。
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將之前煮好的肥牛放入鍋中。
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蓋上煎蛋。
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結束
需要註意的事項
肥牛卷不宜煮太久，否則容易腐爛。
西紅柿壹定要切碎，這樣湯才能更鮮美。