第壹:廬江紅薯餅
廬江紅薯餅是當地的特色小吃，由紅薯泥、米粉、豆腐等材料制成。吃起來軟軟的，甜而不膩。在廬江白湖邊的小攤販，遊客可以品嘗到正宗的廬江紅薯餅，不僅味道鮮美，而且營養豐富。
第二:白湖鮮魚
白湖水資源豐富，出產各種淡水魚，其中最著名的是鰣魚，因其肉質細嫩，營養豐富，被譽為“白湖明珠”。遊客可以在白湖岸邊的農家樂品嘗新鮮的白湖魚，欣賞湖景，同時品嘗美食，十分愜意。
第三:廬江梅子鴨
廬江縣是中國梅花鴨的發源地之壹。廬江梅花鴨肉質細嫩油潤，鮮美美觀。廬江縣有許多餐館供應梅子鴨，但最有名的是白湖的“梅子達克·金”。推薦店裏的特產是梅子鴨。烤鴨香味四溢，回味無窮。
廬江白湖地區有許多菜系。這只是其中的壹部分。遊客可以根據自己的口味選擇自己的飯菜，品嘗當地的特色小吃和美食，感受廬江白湖的美景和美食帶來的愉悅。