雲南人的年夜飯必備菜。

每個地方都有自己的飲食風格、習俗和愛好。隨著中國新年的臨近，不同地方的人們會為年夜飯準備不同的菜肴。許多外國人會去雲南過年。壹方面是雲南當地氣候比較好，另壹方面是他們很喜歡雲南。雲南人年夜飯必備的菜有哪些？

1，烹飪鍋

類似北京銅鍋，煮鍋色香味俱全，吃起來很暖，適合寒冷的冬天。

2.長盤子

有嗎？很長時間？美好的寓意是雲南人喜歡在除夕夜做壹大鍋長菜，然後吃到初七初八。

3.八寶大米

雲南的八寶飯有甜有鹹，味道也不壹樣，尤其是上菜前的豬油勾芡，因為味道更好。

4.黃色條紋

五花肉是油炸的，類似小酥肉。有什麽寓意？年初黃金？所以很多家庭過年壹定要吃黃條。

5.面粉蒸肉

有嗎？繁華？美好的意思，而且雲南人做的蒸肉特別香，味道也不錯。

6.青蛙抱玉柱

這道菜用蠶豆米飯和蒜苗炒，意味著所有的債務都已結清。它簡單又美味，所以很多人喜歡它。

雲南人年夜飯必點的菜有很多，大家都可以試著做。