壹堆米和壹瓣蒜。
壹個雞蛋，四個牛肉丸。
壹把什錦蔬菜和壹把洋蔥。
生抽和油。
炒飯的做法
步驟1
鍋燒熱，加點油，扔壹把提前凍好切成小塊的牛肉丸，順手拍壹下蒜瓣。
第二步
將蒜用中小火慢慢炒至丸子快熟，撒壹把雜菜或其他喜歡的蔬菜。
第三步
就拉兩下，把事先撒好的剩米飯鋪好，順手敲個雞蛋。
第四步
盡量在雞蛋完全定型前攤平，根據個人喜好撒鹽或淡醬油。
第五步
輕輕拉勻，埋洋蔥，關火，小火煨壹下直接上桌，或者把洋蔥扔到碗裏，關火，蓋上米飯，壓實，扣在盤子裏享用，再吃。
第六步
來吧，自己舀