成都平原農田水利十分發達，耕地集中連片，屬典型的水田農業區，農作物主要有水稻、小麥和油菜，產量高而穩定，常年提供的商品糧、油分別約占四川全省的1/5和2/5，是四川和全國著名的商品糧、油生產基地。
成都平原發育在東北-西南向的向斜構造基礎上，由發源於川西北高原的岷江、沱江（綿遠河、石亭江、湔江）及其支流等8個沖積扇重疊聯綴而成復合的沖積扇平原。