感覺沒油的方法:1。可以加點冬瓜蘑菇之類的吸油的東西壹起燒，就不會有油的感覺了。
煮雞湯有很多:1，鍋是直的，鍋不能用炒菜來煮。
2.大火燒開後，小火煨。不要煮。壹次加滿，中間不加水。
3、可加入人參提鮮，枸杞增色，紅棗補虛。
4.燉雞湯不吃雞肉
材料:烏雞65438+韭菜0根，生姜2片1小塊。
材料:料酒2小勺精鹽2小勺味精1小勺。
生產流程:
1，烏雞宰殺洗凈，沸水焯壹下去血水；
2.將烏骨雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋中，用武火煮開，然後文火煮2小時，加入精鹽、味精。