練習:
臘肉，先放鹽。
放入糖，攪拌均勻
放入米酒或白酒
4.加入芝麻醬、花生醬和蘑菇醬拌勻。
5.釋放煙霧和牡蠣，並與燃料充分混合。
6.將大蒜和紅洋蔥切碎並拌入。
7.所有調料用手均勻揉搓，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制壹晚。
8.烤盤墊上錫紙，將腌好的豬頸肉放在烤架上。
9.把烤箱預熱到200度
10.烤了30分鐘左右，表面開始酥脆。
11.翻面，230度烤8分鐘左右。
12.薄片
湯牛奶卷心菜
練習:
1.將牛奶白菜、蒜片和姜片、幹貝浸泡，或換上蝦米，皮蛋切丁。
2.熱鍋放油，先放姜片炒至半透明。
3.再次加入蒜片，直到它們變色。
4.放入皮蛋翻炒幾下。
5.將水燒開，放入扇貝，中火煮5分鐘。
6.放牛奶白做空菜和鹽。
7.開大火煮至熟透。