1，白蘿蔔洗凈切塊，黃豆泡水備用，生姜洗凈後用刀拍壹下。將高良姜、八角、草果、砂仁、肉桂、香葉、花椒等香料用壹塊紗布包好，綁在壹個小袋子裏，喝湯的時候就不會被剁碎的香料打擾了。
2、先將羊肉切塊，洗去血水，然後放入鍋內用冷水焯水。焯水後，將羊肉撈出，再次沖洗，瀝幹水分。
3、鍋內放入適量食用油，油溫後先放入姜片，翻炒片刻，再倒入煮好的羊肉片，加入少許料酒，翻炒至水幹。
4.將炒好的羊肉和之前包好的調料包放入電壓力鍋，倒入泡好的黃豆，加入沒有配料的水，然後蓋上鍋蓋開始燉羊肉湯，煮40分鐘即可停火。
5.在羊肉湯中加入切碎的白蘿蔔，加入適量的鹽調味，然後蓋上鍋蓋煮10分鐘。