糖醋脆皮豆腐
準備食材：老豆腐
糖醋汁調法：2勺醬油+3勺番茄醬+2勺陳醋+1勺糖+1勺澱粉+少許鹽+半碗水拌勻
做法：
1.調好糖醋汁備用，老豆腐切小塊備用
2.熱鍋少油倒入豆腐，小火煎至金黃盛出
3.倒入糖醋汁煮開，倒入豆腐翻炒收汁
劃重點不翻車
1.豆腐可以裹壹層澱粉再煎更酥脆
2.全程中小火慢慢將豆腐煎到酥脆才好吃
3.湯汁要煮濃稠收汁更入味