烤羊腰的制作材料：
主料：羊腰子750克
輔料：番茄200克,洋蔥（白皮）250克,青椒200克
調料：大蒜（白皮）5克,白酒3克,胡椒粉3克,醬油5克
如果是燒烤的烤就不好，會致癌，但在烤爐裏就可以，而且還是推薦菜譜
烤羊腰的特色：
口味鮮香，色澤美觀。
烤羊腰的做法：
1.羊腰洗凈，降去白筋淋幹水，放至盤中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、醬油同腌1個小時，青椒去籽切成塊備用。
2.然後按順序依次擺好，番茄、羊腰、青椒、洋蔥放進烤爐中，在150℃左右的爐溫中約烤45分鐘即可