400克豆子
瘦肉100克
5朵蘑菇
醬油1勺
適量的鹽
5克糖
豆角肉絲怎麽炒？
將豆子清洗幹凈，扯去豆子的筋，用斜刀切絲，
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提前泡好的蘑菇切絲。
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將瘦肉切成絲
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熱鍋放油冷卻，放入肉絲翻炒，加鹽和醬油。
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加入蘑菇，繼續翻炒。
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當肉和蘑菇入味後，加入豆子翻炒，加入適量的鹽和糖。
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加入適量的水，燉至豆子熟透。
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水燉幹後，加入適量雞精。
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開始用餐
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