豬絞肉250g？洋蔥1/4？大蒜，5大瓣，1辣椒？6個小番茄
九層塔1？壹湯匙米酒和壹湯匙魚露？壹勺醬油？
壹湯匙醬油醬？壹點檸檬汁
練習:
1
在小鍋裏打壹個雞蛋，將碎豬肉和雞蛋汁混合。將蔥、蒜、辣椒切碎，西紅柿對半切開，取九層樓上的葉子備用。
2
中熱鍋後，將鍋裏的碎豬肉翻炒，加入壹湯匙米酒，翻炒至七分熟，起鍋待用。
三
原鍋中放壹湯匙植物油，中低火翻炒蔥花和蒜末至蔥花透明，放入番茄和辣椒末翻炒。
四
加入肉末翻炒。
五
加入調味料，翻炒至豬肉熟透。加入九層塔翻炒。