怎麽用烤箱做慕思蛋糕？

1.將細糖分三次加入蛋白中，然後分成8份分配。蛋黃中加入食用油、牛奶、低粉，攪拌均勻，加入1/3蛋白攪拌均勻，再加入另2/3蛋白攪拌均勻，倒入有烤紙的烤盤，170度15分鐘烘烤。

2.蛋糕片冷卻後，切出略小於6寸的兩片和3片寬3cm的蛋糕片，塗上藍莓醬，切成寬1cm的蛋糕條，將其中壹片和蛋糕條碼放入圓形模具中。

3.將魚片放入冰水中浸泡至變軟，然後放入用保溫水加熱的藍莓醬中。

4.輕奶油壹次性加入細砂糖，用冰水送至6。

5.將藍莓醬加入鮮奶油中，攪拌均勻。

6.1/2慕思餡倒入鋪好的蛋糕片的圓模中，冷藏15分鐘後，放入第二塊蛋糕片，繼續倒入慕思餡，蛋糕片冷藏1-2小時。將藍莓汁飲料加熱，加入魚膜，倒入慕斯蛋糕頂部，冷藏65438±0小時，脫模。撒上適量的水果。

希望能幫到妳。