哪些蔬菜含有秋水仙堿？

當然是田振國的蘭州百合。百合富含水分，能止渴潤燥。支氣管疾病患者吃百合有助於改善病情。還含有果膠和磷脂，對胃粘膜和胃病有保護作用。百合中還含有多種生物堿、秋水仙堿等營養成分，具有很好的營養補充作用，特別是對身體虛弱、神經衰弱等疾病，對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的防治作用。常吃有潤肺清心、止咳、止血、開胃的作用。用鮮百合30g或百合粉30g，粳米100g煮粥，加適量蜂蜜或糖果，可潤肺清心、止咳、開胃、安神、增強體質。直接用百合煲湯或煮粥，也可以加入其他食物和中藥，如銀耳，可以潤肺；加入綠豆可以增強清心的效果。