涼菜解說(1)。越冬蔬菜。北周的庾信寫《小遊園賦》:“麥兩甕，涼菜壹床。”唐·岑參《蘇東溪吳王李隱人》詩:“霜床吐涼菜，河野沙鵝鬧。”(2).壹般指蔬菜。宋蘇軾《寒食雨》第二首:“空中煮寒菜，廚中燒濕葦。”(3).強奸。李明時珍《本草綱目·料理壹·蕓苔》:“此菜(蕓苔)易長，必為其所食，故必有多枝，故名蕓苔；淮人稱之為芥菜，即今天的油菜，可以為兒子榨油。羌、龍、狄、胡味苦寒，此菜多種能熬過冬月霜雪，故可從胡種植，故順從“俗文”，胡洽《萬病方》所稱“寒食”取此意。”
單詞分解
對冷的解釋是冷×寒，與“暑”相對:冬。冷色調。冷衣服。又冷又苦。寒冷地區寒冷。寒噤。寒食(節名，清明前壹天。古人從這壹天起就不生火做飯，有的地區把清明當作“寒食”。妳好。寒來暑往。唇亡齒寒。恐懼:心寒。貧窮，對蔬菜的解釋，蔬菜，植物為副食:菜市場。卷心菜。菠菜。野菜。蔬菜面很好吃。主食以外的食物:牛肉。蔬菜家畜。菜肴。食譜。名菜。激進:該死。