1.準備香醅汁，洗雞翅換刀，準備香料，青蒜，姜。
2.湯鍋加水，放入香料和青蒜、姜片。
3.將雞翅煮至入味。
4.大火燒開，轉小火煮透。
5.將煮熟的雞翅從鍋中取出，用冷水沖洗幹凈。
6.再次瀝幹後，浸泡在香醇的酒糟汁中。
7.封好口後，放冰箱裏冰鎮，直到味道很好。
8.壹份美味的雞翅就做好了。