花豆腐
這道菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐質軟,易消化吸收,能參與人體組織結構,促進嬰兒生長。是壹種老少皆宜的高營養食品。蛋黃中含有豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒的血紅蛋白和健腦極為有益。
牛奶蛋
此菜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養物質,是嬰幼兒生長發育所必需的,能促進大腦和骨骼的發育,適合10個月以上的嬰幼兒食用。
鮮茄子燜肝
這道菜營養豐富,尤其是鐵,有助於紅細胞形成血紅蛋白。適用於9 ~ 12個月的嬰幼兒補鐵,預防貧血。