豆腐泡320克
大蒜1
2個紅辣椒
2蒜。
醬油適量
蠔油適量
雞粉適量
適量的鹽
2顆八角茴香
2片肉桂
3片芳香的葉子
澱粉適量
適量的糖
紅燒豆腐的步驟
1.
先把豆腐泡在水裏，擠出豆腐泡裏多余的水，放在壹邊。然後把辣椒，大蒜，蒜頭洗幹凈。
2.
大蒜切丁，大蒜和辣椒切段。鍋裏燒熱油，放入八角、桂皮、香葉，再放入蒜、辣椒炒香，再倒入壹碗水。
3.
加入豆腐和糖翻炒，然後加入醬油、蠔油和澱粉，開始燉。汁收的差不多的時候加入蒜、鹽、雞粉。可以開鍋了。