生產步驟:
1.糯米洗凈，用清水浸泡24小時。
2.將水燒開，加入冰糖，冷卻至室溫。
3.蒸鍋瀝幹水分，燒開後倒入糯米蒸30分鐘。
4.將米飯放入盆中，冷卻至室溫。
5.撒上甜酒曲。將大米和清酒曲混合均勻。
6.將拌好的米飯放入酸奶機中，疊好，中間切壹個小洞。
7.慢慢加入冰糖水。
8.酸奶機通電了。
9、36小時後即可食用。