主料：葫蘆1根
調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、料酒適量、調和油適量
炒葫蘆瓜的做法
1.葫蘆瓜切好備用。
2.肉末垛成，肉泥。
3.切好蔥姜蒜。
4.鍋內熱油，下蔥姜蒜，煸炒出香味。
5.下肉末煸炒。
6.加入切好的葫蘆瓜。
7.加點鹽。
8.加點醬油。
9.加料酒，炒香。
10.出鍋前加入味精提提香。
11.美味出鍋。