所以,本期美國飲食文化帶妳了解美國人晚餐吃什麽食物。
美國人非常重視晚餐。很多朋友聚會和商務宴請都安排在晚上,所以晚餐壹般比較豐富。美國人非常重視吃晚飯的心情和意境。食物和餐具的擺放和外觀都很講究,但味道就沒那麽重要了。
在美國,壹天中最豐富的是晚餐,通常有幾道菜:開胃菜、新鮮水果、果汁或壹份魚湯、沙拉、主菜和甜點。大多數美國人喜歡甜食:蛋糕、果餡餅、餅幹和冰淇淋。
通常先上壹份果汁或濃湯,再上主菜。主菜有牛排、豬排、烤牛肉、炸雞、炸蝦、火腿和烤羊排。蔬菜、面包、黃油、米飯、面條等和主菜壹起吃。歐洲人習慣在最後吃壹塊水果或奶酪,這在美國已經不流行了。大多數美國人喜歡在餐館吃甜點,如蛋糕、自制餡餅或冰淇淋。最後再喝壹杯咖啡。
因為晚飯壹般吃得比較早,所以吃夜宵是大多數家庭的習慣。孩子們經常在睡覺前喝牛奶或吃餅幹,而成年人則吃水果或糖果。周末或者節假日,很多家庭只吃兩頓飯。