臘肉怎麽蒸?
成分:
南瓜200克,培根200克。
南瓜蒸臘肉;
1,南瓜去皮切塊;
2.鍋中加入適量清水,放入臘肉煮20分鐘,撈出切片放入盤中;
3.鍋中加入適量水,燒開後放入培根南瓜,蒸20分鐘左右;
4、取出,放蔥花。
小貼士:
臘肉是用帶皮的新鮮五花肉,切塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌制,然後曬幹或熏制而成,有開胃散寒、促進消化的作用,但老年人應少吃。