壹、材料？
白蝦5兩？、?壹勺鹽和半勺味精？、?壹勺酒？、?吃壹勺？、?生姜量
二、捕蝦的做法？
1.白蝦洗凈瀝幹水分。
2、姜切丁
3.將蝦裝盤，放入所有調味料。
4.攪拌並等待十分鐘。
水蝦性溫，味甘，微溫，入肝腎經。蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣壯陽、通絡止痛、開胃化痰的功效。適用於腎虛陽痿、遺精、早泄、溢乳、肌肉疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰爛、身體虛弱、神經衰弱等患者。
蝦可與燕麥、韭菜、大白菜(熟)、洋蔥、香菜、豆芽、枸杞、豆腐同食，但不能與西瓜、豬肉、南瓜、番茄、獼猴桃、百合、菜花、濃茶同食，以免身體不適或中毒。
參考來源百度百科蝦米