低碳日，身體會在碳水化合物快速減少的情況下做出快速變化，以脂肪為燃料。
1，低碳日:身體在碳水化合物快速減少的情況下會做出快速變化，以脂肪為燃料。
2.中碳日:身體維持完整的糖原儲存水平，可以維持身體的運動表現，同時處於輕微的熱量不足水平。
3、高碳日:恢復體內糖原水平，刺激胰島素分泌，抑制肌肉分解。
基本法則
1，盡量不要吃米飯、面食、面包等高碳水化合物食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白質+蔬菜。
3.9點前吃晚飯，9點後除了水什麽都不吃。
4.魚類、海鮮、貝類可以和肉類交替食用。壹餐可以選擇壹種蛋白質，但是不能同時吃魚和肉。
5.不要喝復雜烹飪後的湯(如湯)。盡量喝清湯，不喝濃湯。
6、忌煎、炸、增稠、粉塗等烹調方法，以蒸、煮、燙為最佳。
以上內容參考百度百科-低碳飲食。