1
取壹個大圓盤，倒入磨碎的熟花生。
2
倒入煮熟的米粉。
三
然後倒入糖。
四
加入黑芝麻。
五
用手攪拌。
六
買現成的餃子皮。
七
取壹張餃子皮，舀適量餡料。
八
用手指或棉簽在餃子皮外圈蘸點水。
九
折疊它並且包裝它。
10
最外圈蘸壹點水。
11
從壹個角開始，把折疊成波浪狀的花邊壓緊。
12
形成了酥脆餃子的坯體。
13
壹個壹個包好，攤勻。有兩個多到可以油炸。
14
鍋中倒入適量的油，加熱。
15
六成熱就去餃子。
16
餃子壹下鍋就鼓了出來，餃子皮鼓出來馬上就翻了。
17
油炸至兩面金黃。
18
把鍋拿出來過濾油就行了。