1,餃子宴。餃子宴是Xi安著名的小吃宴,它是在挖掘和研究唐代和中國傳統餃子的基礎上發展成功的。Xi安餃子宴的名字主要是因為這種宴會是由各種餃子組成的。
2、秦鎮涼皮。秦鎮涼皮已有2000多年的歷史,秦鎮當地傳說秦始皇時期就開始有涼皮了,是給皇朝的貢品。由米粉制成,主要產於戶縣秦鎮,又名秦鎮米皮,將米粉制成糊狀,平鋪於多層竹籠中,蒸熟,涼面嫩、細、薄、軟,風味獨特。
3、牛羊肉泡饃。牛羊肉泡饃是Xi著名的小吃。選用優質牛羊肉,放入鍋中煮,加調料,湯汁保留。然後,將烤好的“虎背菊花心”——脫脫饅頭打碎,加入輔料煮熟。它的特點是:腐肉湯濃,醇厚可口,黏滑。
陜西Xi安特色景點:
Xi最有特色的景點包括兵馬俑博物館、唐芙蓉園、華清池、驪山、鐘南山等。其中,世界文化遺產秦始皇兵馬俑是世界八大奇跡之壹,國家AAAAA級旅遊景點和全國重點文物保護單位。