1.地址和營業時間:常州蔡嶺橋私房菜位於。常州XXX路。餐廳壹般營業時間為早上10到晚上10，視實際情況而定。
2.預訂排隊:因為蔡嶺橋私房菜口碑好，所以周末或者節假日餐廳可能會很忙。建議提前預訂或提前到達，避免等待時間過長。
3.菜系推薦:蔡嶺橋私房菜以傳統江蘇菜為主，有蟹黃獅子頭、醬爆蝦球、糖醋鱔、清蒸鱸魚等經典菜系。此外，獅子頭面、姜、蔥蟹等特色菜也頗受好評。可以根據個人口味和胃口來選擇菜品。
4.菜品口味:蔡嶺橋私房菜註重原汁原味和特色，以清淡、精致、美味著稱。如果喜歡濃郁的味道，可以提前告訴服務員加調料。
5.價格和服務:蔡嶺橋私房菜價格比較高，但是菜品和服務質量也比較高。如果妳對菜肴的價格有疑問，妳可以提前問服務員。餐廳的服務員通常熱情周到，會為您提供優質的用餐體驗。
希望以上信息對妳有幫助。如果還有其他問題，請繼續提問。